Irish Whiskey Teeling Small Batch 46°

Découvrir le Teeling Small Batch, c'est s'offrir un beau voyage au coeur du renouveau du whiskey irlandais. Produit par la Teeling Whiskey Company, une distillerie familiale qui a fièrement ramené la production artisanale au centre de Dublin, ce blend se distingue par une approche singulière. Après un vieillissement traditionnel en fûts d'ex-bourbon, le whiskey bénéficie d'un affinage supplémentaire de plusieurs mois dans des fûts ayant contenu du rhum d'Amérique Centrale. C'est ce choix précis qui lui confère son caractère chaleureux, gourmand et atypique. Embouteillé à 46 % et sans filtration à froid pour préserver toute sa texture, c’est un whiskey accessible, doté d'une belle profondeur, idéal pour ceux qui aiment s'éloigner un peu des classiques.Pour l'apprécier pleinement, je vous suggère de le déguster un soir d'automne en fin de repas, pur avec juste une goutte d'eau à température ambiante, ce qui permettra à ses notes fruitées et vanillées de s'ouvrir complètement.