Vin produit en Venetie et mise en bouteille au domaine Santa Sofia a l’Est du Lac du Garde. Il beneficie d’une fermentation en cuve. Il est compose de 3 cepages Corvina , Molinara , Rondinalla Ce vin a la couleur rose laisse apparaitre au nez un profil aromatique tres surprenant avec des notes de groseille et de framboise. En bouche , on retrouve un vin avec une attaque tres riche et epicee. Ce vin leger et fruite s’associera parfaitement avec des viandes blanches, antipasti ou toute la cuisine italienne A servir idealement a une temperature comprise entre 10 et 12°