Découvrez ce blanc d’exception issu des pentes volcaniques du Mont Etna en Sicile, un terroir d’une rare minéralité. Ce vin bio est élaboré par le domaine Tenuta delle Terre Nere, reconnu pour son approche respectueuse de la nature et l’expression authentique de la région. Le millésime 2023 révèle une fraîcheur vive, avec une belle complexité aromatique mêlant fruits jaunes, fleurs délicates et une touche saline caractéristique du sol volcanique. Sa texture fluide et élégante invite à la gourmandise, sans lourdeur. C’est un compagnon idéal pour un apéritif raffiné ou un repas léger à base de poissons ou de légumes. Pour profiter pleinement de ses nuances, servez-le frais entre 8 et 10°C et dégustez-le jeune pour apprécier son énergie vibrante.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune pâle avec des reflets dorés lumineux
Nez :
Arômes vifs de fruits jaunes (pêche, abricot), notes florales et minérales légèrement iodées
Bouche :
Fraîche, salinée et succulente, avec une belle tension, douceur fruitée et finale pierreuse persistante
