Issu des coteaux escarpés de la vallée du Douro au Portugal, ce vin rouge Messias Cachao incarne l'authenticité d'un terroir d'exception. Élaboré par la maison Messias, qui travaille les vignes de cette région depuis 1926, ce rouge exprime toute la typicité des sols schisteux et du climat continental tempéré par l'influence atlantique. Les vignes anciennes, cultivées en terrasses traditionnelles, offrent des raisins concentrés qui donnent naissance à ce vin de caractère.En bouche, le Messias Cachao révèle une structure généreuse mais équilibrée, fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération. Sa personnalité affirmée combine harmonieusement l'expression du fruit et les notes plus complexes apportées par l'élevage. C'est un vin qui raconte l'histoire d'une région viticole inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, tout en offrant une expérience gustative moderne et accessible.Laissez ce vin respirer une trentaine de minutes avant de le servir pour apprécier pleinement sa richesse aromatique. Il accompagnera parfaitement vos moments de partage autour d'un repas convivial entre amis.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge rubis profond aux reflets violacés
Nez :
Arômes de fruits noirs (mûre, cassis), notes d'épices et légère touche boisée
Bouche :
Attaque franche, tanins présents mais fondus, belle structure avec une finale sur des notes fruitées et épicées
