Les différents crus qui composent cette cuvée ont bénéficié d’un vieillissement en fûts de chêne à haute altitude dans son pays d’origine, le Guatemala. Une longue maturation, qui leur a donné un bel équilibre et leur a permis de développer toutes leurs saveurs. Mais l’assemblage proprement dit, ainsi que l’embouteillage, ont eu lieu en France. Une spécificité de la marque, qui fait partie de son identité. Notes de dégustation Couleur Une belle couleur ambrée-dorée lumineuse. Nez Des fragrances de fruits blancs bien mûrs s’exhalent, vite rejointes par le miel, le bois de cèdre et le Sherry. Bouche Fruits rouges, myrtille et poivre sont quelques-unes des saveurs que vous pourrez distinguer lors de votre dégustation. Finale Des notes minérales en fin de dégustation.