Le Rhum Vieux Abuelo 7 ans est l’une des expressions emblématiques de la maison panaméenne Varela Hermanos, acteur historique du rhum au Panama depuis plus d’un siècle. Élaboré à partir de mélasse de canne à sucre et vieilli sous climat tropical pendant sept ans en fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon, il développe un profil accessible, équilibré et généreux.
À la dégustation, ce rhum vieux séduit par son caractère gourmand. Le nez dévoile des notes de vanille, de caramel, de noix de coco et de bois toasté. La bouche, ronde et veloutée, révèle des saveurs de banane mûre, de miel, de chocolat au lait et d’épices douces, soutenues par un boisé bien intégré. La finale, chaleureuse et harmonieuse, prolonge cette belle richesse aromatique.
Polyvalent, l’Abuelo 7 ans se prête aussi bien à une dégustation pure qu’à la réalisation de cocktails premium à base de rhum ambré. Présent dans la sélection Comptoir des Vignes, il constitue une excellente découverte pour les amateurs souhaitant s’initier aux rhums de tradition hispanique.
