Voici une nouvelle cuvee de la marque Cihuatan, cette jeune marque qui a fait entrer le Salvador dans le cercle tres select des terroirs de rhum !
Son nom : Indigo. Une couleur qui entre dans la composition du celebre bleu maya, une belle couleur que l’on retrouve dans les fresques des temples enfouis dans la jungle.
La marque Cihuatan rend en effet hommage a la culture Maya, qui fait partie integrante de l’Histoire du Salvador. On retrouve d’ailleurs son iconographie sur les etiquettes qui orne les bouteilles, telles que celle-ci.
Cette cuvee, elevee en futs de chene americain ayant contenu du Bourbon, est un assemblage de differents crus vieillis au minimum 8 ans.
L’authenticite est privilegiee : aucun additif n’a ete utilise pour modifier le resultat d’ensemble.
Ses aromes de citronnelle, de cappuccino et de noisette intriguent et invitent a la decouverte. Une curiosite recompensee lorsqu’au palais on reconnait des saveurs gourmandes de chocolat noir, de fruits exotiques et de creme de lait !
