Rhum Vieux Planteray Gran Anejo Guatemala 42°

Le Planteray Gran Anejo est une très belle porte d'entrée vers l'univers des rhums de tradition hispanique. Élaboré par la Maison Ferrand sous la houlette de son maître assembleur Alexandre Gabriel, cet assemblage minutieux met en lumière les terroirs d'Amérique centrale, associant généralement les profils du Guatemala et du Belize. Fidèle à la signature historique de la marque, cette cuvée bénéficie d'un double vieillissement : elle repose d'abord sous les tropiques dans d'anciens fûts de bourbon, avant d'affiner son caractère dans le sud-ouest de la France, en fûts de chêne français ayant contenu du cognac.C'est un rhum de mélasse distillé en colonne, particulièrement accessible, doux et gourmand. Il offre un caractère chaleureux et réconfortant, parfait pour ceux qui apprécient les spiritueux ronds sans être excessivement liquoreux.C'est la bouteille idéale à sortir pour prolonger un bon repas. Je vous conseille de le déguster pur, en fin de soirée, tranquillement installé dans un fauteuil, afin de prendre le temps d'apprécier l'évolution de ses arômes dans le verre.