Un élevage à 100% en fûts de Sherry Oloroso soigneusement sélectionnés par Isabelle Wemyss permet au distillat de Kingsbarns de continuer à exprimer sa typicité tout en se combinant avec de nouvelles notes de noix et d'épices, apportant richesse et complexité. Le résultat est une expression de sherry tout en fraicheur et légèreté. Nez: Cake au fruits avec une pointe de chocolat noir aux raisins secs, fruits rouges frais d'été Bouche: Gâteaux aux épices accompagné d'ananas au sirop et de zestes d'orange Finale: Abricots secs et une touche de noisette grillée