Issu d'une orge semée sur une parcelle au sol limoneux nommée Clos des Champs, ce whisky élevé en fûts de cognac et de bourbon se distingue par ses notes végétales, florales, et par sa finale légèrement épicée. Tout en délicatesse et en complexité. Le Whisky Parcellaire Limoneux Clos des Champs titre 43% d’alcool.