Single Malt Whisky Yoichi 45°

Élaboré dans la distillerie Yoichi, fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, ce single malt japonais incarne l'esprit du whisky écossais dans un terroir nippon. Située à Hokkaido, la distillerie utilise des alambics chauffés au charbon de bois, une méthode traditionnelle qui confère au whisky sa signature fumée et robuste. Les fûts de bourbon et de sherry apportent complexité et richesse, tandis que la brise marine de la baie d'Ishikari ajoute une touche salée subtile.


NOTE DE DEGUSTATION :
Couleur : Or foncé aux reflets ambrés.
Arômes : Fumée légère, fruits jaunes mûrs, agrumes confits, épices douces et une touche saline.
Saveurs : Riche et corsé, avec des notes de chocolat au lait, de fruits tropicaux, d'amandes grillées, une pointe de poivre blanc et une finale longue et fumée.