Le Vin Doux Naturel Rivesaltes Rouge Divi Elegancia est un vin rouge liquoreux produit dans le Roussillon, en France. Il est élaboré à partir de cépages Grenache, Carignan et Syrah, qui sont vendangés tardivement, lorsque les raisins sont surmûris. Le vin est ensuite vinifié par mutage, c'est-à-dire qu'on lui ajoute de l'alcool pour stopper la fermentation et conserver le sucre naturel des raisins.
Le Vin Doux Naturel Rivesaltes Rouge Divi Elegancia a une robe rouge rubis intense. Son nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits rouges confits, de miel, de chocolat et de vanille. En bouche, il est doux et velouté, avec une belle acidité qui lui apporte de la fraîcheur. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner les desserts, les foies gras et les fromages bleus. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.
