Découvrez le charme authentique du Sud-Ouest avec ce vin rouge bio Uby N°27 millésime 2023, issu du domaine Uby, vignoble familial ancré en Gascogne. Ce vin est une belle alliance de Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon, cultivés en agriculture biologique sur des sols sablo-limoneux et argilo-calcaires qui apportent fraîcheur et complexité. Avec sa robe rouge rubis profond, il séduit dès le premier coup d'oeil. Au nez, vous apprécierez un intense bouquet de petits fruits noirs mûrs, comme la mûre et le cassis, accompagnés de notes florales délicates de violette. En bouche, il révèle une texture gourmande, ample et équilibrée, avec une jolie rondeur et une finale fraîche et fruitée, parfaite pour les moments conviviaux. Ce vin accompagne merveilleusement viandes grillées, tajines ou plats végétariens, et se sert idéalement frais entre 14 et 16°C. À déguster dès maintenant ou conserver dans les deux ans pour profiter pleinement de son expression.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge rubis profond, brillante
Nez :
Arômes intenses de mûre, cassis, avec des notes de violette
Bouche :
Gourmande, ample, ronde avec une finale fraîche sur les fruits rouges
