Cette cuvée Albert est dotée de la charmante complexité de l'assemblage plusieurs cépages autochtones !
C’est dans les années 60 que Albert à planté ces vignes sur ses terres de Saint-Julien. Ils ont volontairement complanté un grand nombre de cépages afin d’obtenir un assemblage de fruits très frais, complexes et présentant un degrés d’alcool assez faible.
C’est sur cette parcelle qu’Albert, le père de Francis et grand père de Guillaume, prélevait des raisins pour son vin de l’année, vinifié sans soufre. Nous avons voulu lui rendre hommage en produisant un vin tel qu’il les faisait, tel qu’il les aimait et qu’il les aime encore !! Un vin de fruit , un vin à boire !
Notes de dégustation
Robe :
Rouge sombre
Nez :
Framboise, mûre et épices
Bouche :
Ronde , fruitée, veloutée, la finale est marquée par les fruits frais et les épices.
