Notes de dégustation: Couleur: Ayala Brut Rosé Majeur a une couleur cerise avec des tons de cuivre. Arômes: Au nez, le bouquet est composé d'arômes de fruits rouges (fraises, framboises, cerises et cassis), le tout rehaussé magnifiquement par la fraîcheur et finesse, il a obtenu grâce à une forte proportion de Chardonnay. Saveurs: La bouche est vineuse et charnue, combine à la fois la fermeté relative des tanins Chardonnay, un final complet et généreux.
Notes de dégustation
Robe :
ROSE PÂLE ET DÉLICAT
Nez :
CHARMEUR, OUVERT, NOTES DE PETITS FRUITS ROUGES. généreux et ouvert, il dévoile de notes de fruits rouges (fraises, framboises) et de pêches de vigne.
Bouche :
AÉRIENNE ET EXPRESSIVE, FRAICHEUR, VOLUPTUEUSE ET FONDUE. Aérienne et expressive, elle fait preuve d’une belle fraicheur, due à la forte proportion de chardonnay de l’assemblage. Elle présente des notes de groseilles et de framboises et sa finale, construite sur le persistance du fruit, se révèle voluptueuse et fondue.
Particulièrement à l’aise à table, Rosé Majeur sera le complice parfait d’un filet de saumon mi-cuit à l’unilatérale, de côtelettes d’agneau rosées ou encore d’une tartelette aux fruits rouges.
