Ah, le Champagne grand cru Extra-brut Blanc Collery, quelle belle découverte ! Ce champagne élégant et raffiné incarne à merveille le savoir-faire de la maison Collery. Issu des meilleurs terroirs de la Champagne, ce grand cru offre une expérience gustative unique, alliant fraîcheur et complexité. L'extra-brut, avec son dosage minimal, permet d'apprécier pleinement l'expression du terroir et des cépages.Chaque gorgée est un voyage sensoriel, révélant la finesse des bulles et la richesse aromatique de ce champagne d'exception. C'est le genre de cuvée qui vous fait comprendre pourquoi la Champagne est si réputée dans le monde entier. Que ce soit pour célébrer un moment spécial ou simplement pour le plaisir, ce Collery saura sans aucun doute enchanter vos papilles et celles de vos convives.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune pâle aux reflets dorés, avec une fine mousse et des bulles éclatantes
Nez :
Bouquet complexe mêlant des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, des notes minérales (silex) et une touche d'agrumes confits
Bouche :
Attaque vive et fraîche, structure équilibrée avec une belle minéralité. On retrouve des saveurs d'agrumes, de fruits blancs, avec une finale longue et persistante
