Le Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc Colliery est un champagne d'exception produit par la maison Colliery, située dans la commune de Verzenay, en Champagne. Il est élaboré à partir de raisins Chardonnay, récoltés sur des parcelles Grand Cru situées sur les coteaux de la Montagne de Reims.
Ce champagne est d'une robe jaune pâle aux reflets dorés. Il présente une fine mousse et des bulles vives.
Au nez, il exhale des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs et de minéralité.
En bouche, il est sec, frais et élégant. Il offre une belle acidité, une texture soyeuse et des notes de fruits blancs, d'agrumes et de noisette.
Ce champagne est idéal pour accompagner des apéritifs, des plats de fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages fins.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune pâle, limpide et brillante
Nez :
Complexe et élégant, avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits secs et de brioche.
Bouche :
Fraîche, minérale et élégante, avec une belle acidité et une longueur en bouche remarquable.
