Le vin blanc Chassagne-Montrachet Premier Cru Domaine Berthelemot Abbaye de Morgeot Bio 2023 est un vin élégant et complexe, issu de l'un des climats les plus prestigieux de l'appellation Chassagne-Montrachet. Ce vin bio incarne la finesse et la puissance caractéristiques des grands vins blancs de Bourgogne, offrant un équilibre remarquable entre richesse aromatique et fraîcheur.Ce Chassagne-Montrachet Premier Cru Bio 2023 du Domaine Berthelemot exprime pleinement le terroir exceptionnel de l'Abbaye de Morgeot. Il offre une belle expression du Chardonnay, alliant puissance, équilibre et complexité aromatique qui s'épanouiront avec le temps.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune doré pâle, brillante et limpide.
Nez :
Arômes complexes et intenses de fruits à chair blanche (pêche, poire), d'agrumes (citron), de fleurs blanches (aubépine) et de notes minérales (pierre à fusil).
Bouche :
Ample, riche et équilibrée, avec une belle fraîcheur et une longue finale. On retrouve les arômes du nez, ainsi que des notes de miel et de noisette.
Ce vin s'accorde parfaitement avec les poissons nobles (bar, turbot), les crustacés (homard, langouste), les volailles en sauce et les fromages affinés.
