AOP Châteauneuf-du-Pape Rouge Château Beaucastel Bio 2021

Magnifique robe rouge profonde aux reflets violines. A la fois subtil et d’une grande richesse aromatique, le nez dévoile un très bel équilibre entre la maturité et la fraîcheur du fruit et de superbes notes de fruits frais et d’épices. Très élégant, ample et soyeux en bouche, il s’ouvre sur une attaque épicée aux arômes de garrigue puis révèle, comme en nez, un équilibre parfait entre sa belle richesse tannique et sa délicate rondeur. La finale, d’une très grande longueur, laisse présager d’un beau potentiel.