AOP Côtes du Jura Blanc Caveau des Jacobins Blanc Tradition
AOP Côtes du Jura Blanc Caveau des Jacobins Blanc Tradition
Chardonnay, Savagnin12.5° d'alcoolFranceBlancJuraCôtes du JuraAOP
Bouteille Verre perdu 0,75L
Assemblage 80% chardonnay et 20% savagnin élevé sous voile, l'attaque en bouche et les premières impressions sont dominées par la vivacité du chardonnay. Viennent ensuite le gras et les arômes de noix et d'épices apportés par le savagnin.
Notes de dégustation
Robe :
Robe d'un jaune d'or éclatant.
Nez :
Au nez, un bouquet très complet, avec des notes de noisette et de curry.
Bouche :
Bouche acidulée relevée. Arômes de citron confit, de noix verte. Finale ronde et longue.
