La cuvée Gallety Blanc est un vin blanc de l'appellation Côtes du Vivarais dans la région du Rhône. C'est un vin très expressif en nez comme en bouche sur le fruit. La bouche est portée par un joli gras, qui combiné à l'acidité naturelle, lui donne une longueur toute particulière. Il peut se boire à l'apéritif mais s'accorde également très bien aux plats de poissons, aux fruits de mer et également sur une blanquette de veau à l'ancienne.
