Le Domaine appartient à la tradition méditerranéenne des exploitations viticoles familiales. Il se situe à quelques kilomètres du Pic Saint Loup, dans le sud de la France au nord de Montpellier. Le terroir caillouteux favorise une parfaite maturation du raisin et l’élaboration de grands vins racés, subtils et aromatiques. Les vignes sont composées de quatre cépages typiquement méditerranéens que sont le Carignan et le Cinsault, le Grenache et la Syrah. Les vignes ont entre 10 et 70 ans.
Vinification traditionnelle, avec une macération de 2 à 5 semaines selon les cépages et les millésimes.
De couleur grenat, un nez élégant de fraise, cerise, une bouche ample, éclatante de fruits rouges et une finale gaie, fraîche, de bonne tenue.
La robe est de couleur rubis soutenue aux reflets violacés, le nez fin, fruité et gourmand s’exprime sur des notes florales (violette), de cassis frais et de mûres. La bouche est souple, tout en élégance et reste sur un style assez léger pour le Languedoc. Le fruit est toujours très présent et très agréable.
