Le Morgon Jean Foillard 2023 est un vin rouge naturel du Beaujolais, élaboré par le célèbre vigneron Jean Foillard. Ce vin incarne l'essence même de l'appellation Morgon, offrant une expression pure et élégante du cépage Gamay. Il est reconnu pour sa finesse, sa fraîcheur et son équilibre remarquable.Ce vin est issu d'une viticulture biologique et d'une vinification naturelle, avec peu ou pas de filtration et un minimum de soufre ajouté. Il est vinifié en macération carbonique traditionnelle du Beaujolais, en grappes entières.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge rubis profond avec des reflets violacés.
Nez :
Arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise, cassis), de violette et d'épices douces.
Bouche :
Sec, fruité et élégant, avec des tanins souples et une bonne longueur en bouche.
