Vin biologique avec une robe limpide couleur jaune très claire. Un nez très élégant, fin et complexe mêlant les fleurs blanches à des notes de silex, de miel de fleurs de tilleul et une légère note citronnée. Une bouche ample ronde, bel équilibre entre fraîcheur, gras et complexité associant des notes d’agrumes et de fruits confits à des notes grillées, finement boisées et délicatement anisées avec une finale élégante, minérale et iodée qui procure une belle persistance.
Notes de dégustation
Robe :
Limpide, couleur jaune très clair
Nez :
Fin et complexe mêlant les fleurs blanches à des notes de silex, de miel de fleurs de tilleul.
Bouche :
Bel équilibre entre fraîcheur, gras et complexité associant des notes d’agrumes et de fruits confits
