Classé Grand Cru en 1953, le Château Carbonnieux perpétue la tradition des grands vins de Graves. Le millésime 2021, issu d’une année plus fraîche, révèle une expression élégante et subtile du terroir de Pessac-Léognan. Entre finesse, tension et équilibre, ce vin reflète avec authenticité le style du domaine et la pureté du fruit.
NOTE DE DÉGUSTATION Couleur : Rouge rubis soutenu aux reflets grenat. Arômes : Nez précis de fruits rouges frais, groseille et cerise, mêlés à de subtiles notes florales et boisées. Saveurs : Attaque vive et soyeuse, bouche droite aux tanins fins, marquée par la fraîcheur du fruit et une belle longueur minérale.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge rubis soutenu aux reflets grenat.
Nez :
Nez précis de fruits rouges frais, groseille et cerise, mêlés à de subtiles notes florales et boisées.
Bouche :
Attaque vive et soyeuse, bouche droite aux tanins fins, marquée par la fraîcheur du fruit et une belle longueur minérale.
Idéal avec une pièce de veau rôtie, un pigeon farci ou un risotto aux cèpes. Ce vin s’exprimera pleinement après un carafage de 30 minutes et peut aussi se savourer avec des fromages à croûte fleurie.
