Au coeur de Pessac-Léognan, Château Haut-Brion, l’un des plus anciens et prestigieux domaines bordelais, célèbre en 2014 un terroir d’exception. Ce millésime témoigne de l’alliance parfaite entre climat tempéré et maturité maîtrisée, sublimée par un élevage exigeant. Le résultat est un vin majestueux, empreint de richesse aromatique et de finesse, incarnation de l’élégance absolue de son appellation.
NOTE DE DÉGUSTATION Couleur : Rouge grenat profond. Arômes : Cassis, prune mûre, cèdre, tabac, graphite, légère note épicée. Saveurs : Attaque soyeuse, tanins fins et structurés, finale longue, tendue et élégante.
Il sublime un magret de canard aux morilles, un tournedos Rossini ou un plat de gibier noble, et se marie magnifiquement avec des fromages affinés à pâte pressée.
