Au pied du Pic Saint-Loup, le Domaine Haut-Lirou bénéficie d’un terroir unique entre garrigue et influences méditerranéennes. Les vignes, situées en altitude, profitent de nuits fraîches qui préservent toute la vivacité du fruit. Ce rosé reflète l’identité de l’appellation avec un style à la fois frais, structuré et expressif. Le millésime 2025 s’inscrit dans une approche de précision, offrant un vin équilibré et élégant.
NOTE DE DEGUSTATION Couleur : Robe rose pâle aux reflets brillants. Arômes : Nez frais aux notes de fruits rouges, d’agrumes et de fleurs blanches. Saveurs : Bouche vive et équilibrée, marquée par une belle fraîcheur, des fruits délicats et une finale légèrement saline.
Notes de dégustation
Robe :
Robe rose pâle aux reflets brillants.
Nez :
Nez frais aux notes de fruits rouges, d’agrumes et de fleurs blanches.
Bouche :
Bouche vive et équilibrée, marquée par une belle fraîcheur, des fruits délicats et une finale légèrement saline.
Ce rosé accompagne parfaitement des grillades, des salades estivales ou des poissons. Il s’accorde également avec une cuisine méditerranéenne ou des tapas. Sa structure lui permet d’être servi aussi bien à l’apéritif qu’à table. Servi bien frais, il révèle toute sa précision aromatique.
