Nichée au pied du Pic Saint-Loup, cette cuvée Classic du Domaine Haut-Lirou illustre l’équilibre et la puissance de ce terroir languedocien emblématique. Le millésime 2024 offre un rouge expressif, à la fois intense et élégant, marqué par la typicité des cépages méditerranéens.
NOTE DE DÉGUSTATION Couleur : Rouge grenat profond aux reflets pourpres. Arômes : Fruits noirs mûrs, garrigue et notes épicées. Saveurs : Attaque ample et fruitée, tanins soyeux, bouche équilibrée, finale persistante aux accents de réglisse et d’épices.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge grenat profond aux reflets pourpres.
Nez :
Fruits noirs mûrs, garrigue et notes épicées.
Bouche :
Attaque ample et fruitée, tanins soyeux, bouche équilibrée, finale persistante aux accents de réglisse et d’épices.
Idéal avec viandes rouges grillées, plats mijotés comme un agneau aux herbes ou encore des fromages affinés. Un vin de caractère qui gagne en expression après un léger carafage.
