Le Picpoul de Pinet Sec Vents Et Marées 2023 est un véritable joyau du Languedoc, incarnant l'essence même de son terroir unique. Issu du cépage Piquepoul blanc, ce vin blanc sec captive par sa fraîcheur et sa vivacité, reflets de son origine maritime. Son nom, Vents Et Marées, évoque parfaitement l'influence de la Méditerranée toute proche, qui façonne le caractère de ce nectar.En bouche, c'est une explosion de saveurs citronnées et d'agrumes, soutenue par une minéralité rafraîchissante. Sa structure équilibrée et son acidité bien maîtrisée en font un compagnon idéal des fruits de mer et des poissons grillés. Ce Picpoul de Pinet 2023 est l'expression pure d'un terroir calcaire baigné par les embruns marins, offrant une expérience gustative à la fois authentique et moderne.Pour une dégustation optimale, servez-le bien frais (entre 8 et 10°C) lors d'un apéritif estival entre amis ou pour accompagner vos plateaux de fruits de mer. C'est le vin parfait pour prolonger l'été toute l'année !
Notes de dégustation
Robe :
Jaune clair et brillante
Nez :
Au nez, vous retrouverez des arômes intenses de zestes d'agrumes (citron, pamplemousse), des notes minérales et parfois des nuances de fruits de la passion légèrement mentholées.
Bouche :
En bouche, il est sec, vif et équilibré, avec une belle longueur en finale.
Sa fraîcheur et sa vivacité en font un compagnon idéal pour les fruits de mer (huîtres, moules), les poissons grillés ou en papillote, les salades composées et les fromages de chèvre frais.
