Bouquet profond mariant des parfums de fruits rouges et noirs (cerise, cassis, figue...), des notes de fleurs (violette, rose, pivoine...) et de délicates touches boisées et épicées qui évolueront avec le temps vers des notes plus animales et de sous-bois. Bouche pleine et ronde, soutenue par des tanins bien mûrs. Un vin puissant mais élégant, presque féminin, de par sa proximité avec Volnay.