AOP Pouilly-Fuissé Sec Blanc Château de Lavernette Maison Du Villard Bio 2022

Un Pouilly-Fuissé qui séduit d'emblée par sa robe claire et éclatante. Le nez est généreux, entre fruits mûrs et fraîcheur : abricot, pamplemousse, melon et figue blanche. En bouche, c'est précis et tonique, avec des accents de thym et une touche minérale élégante. L’acidité bien dessinée étire la finale et invite à y revenir. Un chardonnay expressif, à la fois gourmand et ciselé, qui gagnera en complexité avec le temps.