AOP Pouilly-Fumé Blanc Domaine Bouchie Chatellier La Renardière 2015

Le terroir lui apporte un nez de Blanc Fumé (ou Sauvignon) et de Silex bien présent.Harmonie en bouche avec une belle longueur.L'évolution sera charmeuse pendant quelques années (3 à 5 ans). Des caractères de fruits jaunes peuvent apparaître en vieillissant.Caractéristiques : Nez, charpente, fraîcheur, longueur et persistance de ces fruits (pierre à fusil).