Le vin rouge Régnié Domaine Les Capreoles Chamodère Bio 2022 est un cru du Beaujolais issu de l'appellation Régnié, reconnue depuis 1988. Ce vin biologique incarne l'élégance et la fraîcheur caractéristiques du terroir de Régnié, offrant une belle expression du cépage Gamay cultivé sur des sols granitiques et sableux.Ce Régnié bio du Domaine Les Capreoles offre un bel équilibre entre fruit et fraîcheur, reflétant parfaitement le terroir de l'appellation. Il se distingue par son côté gouleyant et sa structure légère, en faisant un vin convivial et accessible.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge rubis clair, avec des reflets brillants.
Nez :
Arômes intenses de fruits rouges frais (framboise, cerise), avec des notes florales (violette) et une légère touche épicée.
Bouche :
Fruité et souple, avec des tanins fins et une acidité rafraîchissante. La finale est persistante et agréable.
Ce vin se marie bien avec des charcuteries, des viandes blanches grillées, des volailles, des salades composées ou des fromages à pâte molle. Il peut également être servi légèrement frais à l'apéritif.
