Voici un Sancerre blanc élégant et frais, tout droit venu du domaine Eric Louis situé au coeur du Sancerrois, en vallée de la Loire. Ce vin 100% Sauvignon blanc est issu d’un métissage de terroirs argilo-calcaires et de silex qui lui confèrent une belle minéralité et une profondeur remarquable.Sa robe or pâle limpide annonce un nez expressif et fruité, dominé par des agrumes doux comme la clémentine et le pomelo, ainsi que par des notes de fruits exotiques. En bouche, il surprend par son équilibre entre fraîcheur et puissance, avec une longue finale acidulée qui ravira les amateurs de vins racés.Parfait en apéritif ou pour sublimer poissons, fruits de mer et fromages de chèvre, ce Sancerre est une invitation à découvrir les terroirs de Loire. Pour en profiter pleinement, servez-le frais entre 7 et 12°C.
