Le vin rouge Santenay Claude Nouveau les Charmes dessus 2023 est un vin élégant et expressif issu de l'appellation Santenay en Côte de Beaune, Bourgogne. Produit par le Domaine Claude Nouveau, ce vin incarne la finesse et la complexité caractéristiques des vins rouges de cette région.Ce Santenay Les Charmes dessus 2023 du Domaine Claude Nouveau provient d'un terroir argilo-calcaire situé à 300 mètres d'altitude sur des versants exposés au soleil levant. Les vignes, âgées d'environ 50 ans, confèrent au vin une belle concentration et complexité. L'élevage de 12 mois en fûts suivi de 6 mois en cuve avant la mise en bouteille sans filtration ni collage permet d'obtenir un vin particulièrement bien équilibré, qui gagnera en finesse avec le vieillissement.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge rubis clair, avec des reflets brillants.
Nez :
Arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise, groseille), de violette et d'épices douces (cannelle, poivre).
Bouche :
Sec, souple et fruité, avec des tanins fins et une bonne fraîcheur.
