L'AOP Savoie Rouge Maison Philippe Grisard Mondeuse Noir Obstinée 2022 est un vin rouge sec produit dans la région de la Savoie, en France. Il est élaboré à partir du cépage Mondeuse noire, qui est un cépage indigène de la région.
Le vin présente une robe rouge rubis intense. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits rouges (cerise, framboise), de poivre noir, d'épices et de sous-bois. La bouche est ample et charnue, avec des tanins bien présents mais soyeux. La finale est longue et persistante.
Ce vin est un excellent choix pour accompagner des plats de viande rouges grillés, de gibier ou de fromages de caractère.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge rubis intense.
Nez :
Complexe et aromatique, avec des notes de fruits rouges (cerise, framboise), de poivre noir, d'épices et de sous-bois.
Bouche :
Ample et charnue, avec des tanins bien présents mais soyeux. La finale est longue et persistante.
