Élaboré au coeur de la Vallée de la Loire par le Domaine des Aubuisières, le Vouvray Brut Cuvée Solange signé Bernard Fouquet met en valeur toute la fraîcheur et l’élégance du Chenin Blanc, cépage emblématique de l’appellation Vouvray. Issu de la méthode traditionnelle, ce vin effervescent séduit par la finesse de ses bulles et son expression aromatique délicate.
La robe dorée annonce un nez expressif mêlant fruits blancs, poire, abricot, notes florales et nuances minérales. En bouche, l’équilibre entre vivacité, fraîcheur et longueur offre une dégustation à la fois tonique et harmonieuse. Les bulles fines apportent une sensation élégante qui accompagne aussi bien l’apéritif que la table.
Polyvalent, ce Vouvray Brut trouve naturellement sa place avec des fruits de mer, des poissons grillés, des fromages de chèvre ou des desserts aux fruits. Présent dans la sélection de Comptoir des Vignes, il constitue une belle alternative ligérienne pour les amateurs de vins effervescents à la fois frais, digestes et raffinés.
Notes de dégustation
Robe :
Or brillant
Nez :
Abricot, poire, fleurs blanches, notes minérales
Bouche :
Vive, fraîche, équilibrée, bulles fines et belle persistance aromatique
