Plongez dans l'univers exceptionnel du Gewurztraminer Vendanges Tardives 2023 signé Ruhlmann, un vin blanc d'Alsace qui incarne l'élégance et la richesse des grandes vendanges tardives. Ce vin est issu de raisins issus d’une surmaturation maîtrisée et d’une légère pourriture noble, récoltés à la main sur des vignes trentenaires enracinées dans un terroir argilo-calcaire et granitique.Sa robe or soutenu aux reflets jaune paille attire déjà le regard. Au nez, il révèle un bouquet complexe entre essence de violette, rose, caractère sapiné et des notes exotiques d’épices. En bouche, sa douceur mielleuse se combine à une belle structure charpentée, avec des touches de pain d’épices, gingembre et foin séché. Ce vin se savoure en apéritif, avec un foie gras ou des desserts aux fruits secs.Pour un plaisir optimal, servez-le frais entre 8 et 10°C. Il se déguste dès aujourd’hui ou se garde avec grâce plusieurs années.
Notes de dégustation
Robe :
Or soutenu, reflets jaune paille
Nez :
Essence de violette, rose, caractère sapiné, arômes exotiques et épicés
Bouche :
Douceur mielleuse, charpentée et grasse, notes de pain d’épices, gingembre et foin séché, très persistant
