Communement appelee « Biere blanche », la Hefe Weisse est une biere au froment naturelle et non filtree. Ideale l'ete pour son cote rafraichissant et gouleyant. Le travail des levures confere a cette biere de douces notes de bananes et d'agrumes.
Levures : Fermentation haute, biere non filtree Malts : Association d'Orge et de Froment Sorte : Marthe, Grace, Sunshine, Dekan Houblons : Herkules, Perle Teneur en alcool 5,4°