Le Vertueux de Sassy est un poiré raffiné, élaboré en Normandie à partir de 12 variétés de poires sélectionnées, dont certaines proviennent de poiriers centenaires. Sa fermentation naturelle et son pressurage artisanal garantissent une boisson 100% fruitée, sans ajout de concentré ni de sucre ajouté. Avec ses bulles fines et sa fraîcheur acidulée, il incarne l'élégance d'un poiré moderne.