Comptoir des Vignes Dole

La marque Comptoir des Vignes, implantée sur l'ensemble du territoire grâce à ses magasins de proximité, dont votre caviste à Dole, se caractérise par la variété de son offre et par des services innovants en magasin.

Créé en 2009 sous l’impulsion du groupe C10*, Comptoir des Vignes a su s’imposer comme un acteur majeur parmi les réseaux de cavistes indépendants en France, avec une soixantaine de magasins implantés à l’échelle nationale. Cette enseigne fédère des experts dédiés à la vente de vins, champagnes, bières et spiritueux, et propose également un site internet qui lui permet d’atteindre une audience nationale. Dans le même temps, elle maintient un ancrage territorial solide via ses boutiques locales, à l’image de votre caviste à Dole (39).

Ces boutiques, dont la taille varie de 60 à 300 m² en fonction de leur localisation, offrent une atmosphère chaleureuse : les équipes y tissent une relation de proximité avec les visiteurs et travaillent en lien direct avec des artisans du territoire. Cette présence à la fois locale et nationale consolide la richesse de l’offre proposée, qui comprend entre 1 000 et 3 000 références disponibles en boutique et sur le site. Ce référencement est mis à jour avec des sélections originales.

*Un réseau de distributeurs de boissons à destination des professionnels.

Même pour un amateur confirmé, le vin demeure un produit complexe : il est parfois difficile de s’y retrouver dans la multiplicité des cépages, l’influence des millésimes, les procédés de vinification et la subtilité des accords mets-vins. Comptoir des Vignes s’appuie justement sur des établissements ancrés dans les territoires, dont votre caviste à Dole (Bourgogne-Franche-Comté), pour proposer un conseil personnalisé à chaque visiteur. Les professionnels en boutique veillent à la bonne conservation des crus et peuvent décrire les nuances d’un grand cru, d’un champagne artisanal ou d’un spiritueux d’exception.

Afin de consolider et enrichir ces compétences, le réseau s’appuie sur un dispositif de formation continue assuré par l’Institut de Formation C10. Celui-ci permet aux cavistes de se former à toutes les familles de produits, des bières artisanales aux alcools d’exception. Les conseillers orientent ainsi le consommateur vers le meilleur rapport qualité-prix, selon ses goûts, son budget et son projet.

Indépendante, chaque cave cultive sa singularité, propose aussi des références issues de sa région, et complète le catalogue national de l’enseigne avec des références issues de partenariats de terroir.

Enfin, un groupe d’experts goûte et valide les références proposées, afin de assurer un assortiment harmonieux, pensée pour satisfaire à la fois les explorateurs et les experts.

Plus que des lieux de vente traditionnels, les magasins Comptoir des Vignes, et notamment votre caviste à Dole (39 – Jura), sont conçus comme des espaces découverte, dédiés aux plaisirs gustatifs. En complément de leur sélection de vins, champagnes, bières et spiritueux, certaines caves disposent aussi de rayons d’épicerie fine, de thés ou de cafés en vrac, pour diversifier l’expérience client. Tout au long de l’année, l’enseigne met en place des événements conviviaux, comme l’événement “Rencontres gourmandes au Comptoir”. Pendant la Semaine du Goût, un atelier culinaire est organisé au sein de chaque cave, en invitant des producteurs locaux comme fromager, chocolatier ou poissonnier. Pour accompagner cet événement : un assortiment exclusif de vins et bières gourmands, pensée pour associer harmonieusement boissons et spécialités locales. Les cavistes accompagnent les évolutions du marché, comme les cuvées bio ou en biodynamie, les spiritueux rares ou signatures maison, et des bières artisanales aux arômes profonds et à l’identité marquée.

Enfin, Comptoir des Vignes propose une gamme complète de services pratiques, tels que : produits prêts à servir, compositions gourmandes, packs cadeaux sur mesure, soirées œnologiques, rencontres avec des producteurs, ou encore location de tireuses et mini-fûts, pour retrouver à domicile l’expérience d’une bière bien servie.