Comptoir des Vignes Limoges

Cavistes Comptoir des Vignes
Vincent et Clélie, cavistes passionnés
Après avoir fait mes classes en Angleterre et à Paris dans des établissements étoilés en tant que sommelier, j'ai intégré une grande enseigne parisienne en tant que caviste-conseil. Fort de 25 ans d'expérience dans divers établissements, j'ai acquis une expertise reconnue dans le domaine du vin.
Originaire de La Rochelle, j'ai rencontré une femme du cru limousin, ce qui m'a conduit à m'installer dans la région il y a 8 ans. Aujourd'hui, je dirige le Comptoir des Vignes à Limoges, où j'ai rejoint Clélie, qui travaille également auprès d'un Chef limougeaud Meilleur Ouvrier de France.
Tous deux issus du monde de l'hôtellerie-restauration, nous sommes spécialisés grâce à notre mention complémentaire en sommellerie. Notre passion pour le vin et notre expertise nous permettent de vous offrir des conseils avisés et une sélection de qualité au Comptoir des Vignes Limoges.
Vos services en cave
Location de tireuse à bière
Dégustation
Mariage
Mini-fûts (6L)
Cadeaux
Epicerie
Vin au frais
Evénements professionnels
Parking gratuit
Cadeaux d'entreprise
Urne à bouchons
Consigne
Cocktail au litre (pour événements)
Soirées privées (sur réservation)
Votre cave de Limoges en photos


Mes préférences
Nous abordons Clélie et moi-même le vin de la même façon, c'est-à-dire avec le respect du vigneron et des choses faites en respect. Notre citation commune est celle de Salvador Dali.
"Qui sait déguster, ne boit plus jamais mais goûte des secrets."

Vincent et Clélie
cavistes au Comptoir des Vignes Limoges
Le concept Comptoir des Vignes
Les caves à proximité
Comptoir des Vignes, caviste à Limoges
La marque Comptoir des Vignes, implantée sur l'ensemble du territoire grâce à ses magasins de proximité, dont votre caviste à Limoges, se distingue par une offre diversifiée et des services originaux en boutique.
Vin, champagne, bières ou spiritueux : de nombreuses références chez votre caviste à Limoges
Lancé en 2009 par le groupe C10*, Comptoir des Vignes a su s’imposer comme un acteur majeur parmi les réseaux de cavistes indépendants en France, avec environ 60 points de vente présents dans tout le pays. Cette enseigne fédère des experts dédiés à la vente de vins, champagnes, bières et spiritueux, et dispose aussi d’un site en ligne pour toucher une clientèle à l’échelle nationale. Simultanément, elle renforce sa proximité avec les clients grâce à ses magasins répartis localement, à l’image de votre caviste à Limoges (87).
Ces boutiques, dont la taille varie de 60 à 300 m² en fonction de leur localisation, offrent une atmosphère chaleureuse : les équipes y tissent une relation de proximité avec les visiteurs et travaillent en lien direct avec des artisans du territoire. Cette présence à la fois locale et nationale renforce l’offre de l’enseigne, pourvue de 1 000 à 3 000 références (boutiques et site web confondus). Ce référencement est mis à jour avec des sélections originales.
*Un réseau de distributeurs de boissons à destination des professionnels.
Conseil et proximité chez Comptoir des Vignes, caviste à Limoges (87)
Même pour un amateur confirmé, le vin demeure un produit complexe : il est parfois difficile de s’y retrouver dans la diversité des cépages, les effets du millésime, les techniques de vinification ou les subtilités des accords mets-vins. Comptoir des Vignes s’appuie justement sur un réseau de caves de proximité, dont votre caviste à Limoges (Nouvelle-Aquitaine), pour offrir à chaque client un accompagnement sur-mesure. Les professionnels en boutique maîtrisent les règles de stockage des bouteilles et peuvent décrire les nuances d’un grand cru, d’un champagne artisanal ou d’un spiritueux d’exception.
Afin d’entretenir et renforcer ce haut niveau d’expertise, le réseau mise sur la formation continue dispensée par l’Institut de Formation C10. Celui-ci permet aux cavistes d’approfondir leurs connaissances sur l’ensemble des produits, de la bière de spécialités aux spiritueux haut de gamme. Les conseillers accompagnent chacun vers des sélections pertinentes selon leurs attentes, selon ses goûts, son budget et son projet.
Indépendante, chaque cave affirme son identité, propose aussi des références issues de sa région, et enrichit l’offre nationale par des partenariats locaux.
Enfin, un comité de dégustation analyse et sélectionne avec soin les produits retenus, afin de garantir une offre équilibrée, adaptée aussi bien aux novices qu’aux connaisseurs.
Votre caviste à Limoges propose une offre et une expérience originales
Plus que des points de distribution, les magasins Comptoir des Vignes, et notamment votre caviste à Limoges (87 – Haute-Vienne), sont conçus comme des espaces découverte, dédiés aux plaisirs gustatifs. En complément de leur sélection de vins, champagnes, bières et spiritueux, certaines caves mettent à disposition une offre d’épicerie, de thés et de cafés en libre-service, pour enrichir le parcours en magasin. Tout au long de l’année, l’enseigne propose des rendez-vous gourmands, comme l’événement “Rencontres gourmandes au Comptoir”. Pendant la Semaine du Goût, un atelier est mis en place dans chaque magasin, en invitant des producteurs locaux comme fromager, chocolatier ou poissonnier. Pour accompagner cet événement : une sélection spéciale de vins et bières de “gastronomie”, pensée pour créer des accords avec fromages, chocolats, charcuteries et poissons. Les cavistes accompagnent les évolutions du marché, comme les vins biologiques ou biodynamiques, les spiritueux rares ou signatures maison, et des bières spéciales appréciées pour leur profil gustatif unique.
Enfin, Comptoir des Vignes offre des prestations pensées pour faciliter la dégustation, tels que : bouteilles prêtes à consommer, compositions gourmandes, packs cadeaux sur mesure, soirées œnologiques, présence de producteurs en boutique, ou encore mise à disposition de pompes à bière et fûts individuels, pour profiter chez soi d’une bière pression de qualité.