Dry Gin Santa Ana 42.3°

Le Dry Gin Santa Ana est un gin espagnol produit par la distillerie Santa Ana, située dans la région de Castille-La Manche en Espagne. Ce gin est élaboré à partir d'une sélection minutieuse de baies de genièvre et d'autres botaniques soigneusement choisis pour créer un profil aromatique unique et équilibré.

Le Dry Gin Santa Ana se caractérise par une robe cristalline et transparente, avec des reflets argentés. Au nez, il dévoile des arômes frais et intenses de genièvre, accompagnés de notes d'agrumes, de coriandre, de réglisse et d'épices douces.

En bouche, il se distingue par une attaque vive et fraîche, avec une dominante de genièvre et des notes d'agrumes (citron, pamplemousse) et de plantes aromatiques (thym, romarin). Les saveurs sont bien équilibrées, avec une légère amertume en fin de bouche et une longue persistance aromatique.

Ce gin est idéal pour la préparation de cocktails classiques tels que le Gin Tonic, le Martini ou le Negroni, mais il peut également être dégusté sec ou sur glace, avec une tranche de citron ou de concombre pour en révéler toutes les saveurs.