Amer Suze est une liqueur amère française emblématique, élaborée à partir de racines de gentiane sauvage. Son caractère unique, à la fois amer et aromatique, fait de cette boisson un incontournable pour les amateurs d’apéritifs traditionnels et de cocktails classiques.
NOTE DE DÉGUSTATION Couleur : Jaune doré, limpide. Arômes : Racines de gentiane, herbes amères, notes terreuses. Saveurs : Amer marqué, légèrement floral, équilibre entre fraîcheur et amertume.
Idéal en apéritif pur avec glace ou en base de cocktails classiques comme le White Negroni. Se marie aussi parfaitement avec tonic pour un long drink rafraîchissant.
SUZE GIMLET
6 cl de liqueur de gentiane 2 cl de jus de citrons verts 2 cl de jus de citrons
PREPARATION Réalisez la recette Suze Gimlet au shaker. Frapper les ingrédients avec de la glace et verser en retenant la glace. Servir dans un verre de type verre à martini.
