Le Domaine Granges de Mirabel 2021 est un vin blanc demi-sec issu de l’IGP Ardèche, dans la région des Alpes et pays Rhodaniens. Les cépages utilisés ne sont pas précisés, mais on retrouve fréquemment dans cette zone des variétés comme le viognier, le chardonnay ou la roussanne, qui offrent aux vins une palette aromatique florale et fruitée. Le millésime 2021, marqué par une météo contrastée en Ardèche, a permis une belle expression de fraîcheur et de vivacité, tout en conservant un bel équilibre entre sucrosité naturelle et acidité. Certifié en agriculture biologique, ce vin reflète le respect du terroir et la volonté du domaine de préserver la pureté des arômes au travers de pratiques oenologiques soignées
