IGP Val de Loire Blanc Château la Bonneliere Les Devants De La Bonneliere Bio 2024

Issu des vignes du Château de la Bonnelière, Les Devants de la Bonnelière Bio 2024 est un vin blanc de Loire élaboré à partir de Sauvignon Blanc cultivé en agriculture biologique. Cette cuvée met en valeur l’expression fraîche et précise des terroirs argilo-calcaires du Val de Loire, avec une vinification orientée vers la préservation de la pureté du fruit et de la vivacité naturelle du cépage.

À la dégustation, ce blanc séduit par son profil aromatique intense où se mêlent agrumes, fruits à chair blanche, notes de pêche et touche minérale évoquant la pierre à fusil. La bouche se montre dynamique, équilibrée et fraîche, portée par une belle tension citronnée et une finale persistante marquée par la minéralité.

Particulièrement à l’aise à l’apéritif, il accompagne également les fruits de mer, les crustacés et les fromages de chèvre, accords emblématiques des grands sauvignons ligériens. Présent dans la sélection Comptoir des Vignes, c’est une cuvée de caractère qui illustre avec justesse la fraîcheur et l’élégance des vins blancs de Loire.