Le Muscat de Rivesaltes Blanc Muscat De Noël Bio 2025 du Domaine Boudau est un vin doux naturel idéal pour célébrer les beaux moments ou égayer la fin d’année. Issu du cépage Muscat d’Alexandrie, ce vin est travaillé avec précision par Véronique et Pierre Boudau, artisans passionnés du Roussillon. Cultivé en agriculture biologique sur des sols de schistes et argilo-calcaires, il s’exprime par une robe dorée lumineuse et une palette aromatique riche : litchi, poire, agrumes, fleurs blanches, et une fraîcheur délicate accentuée par sa mise en bouteille précoce. À la dégustation, il offre une bouche ronde, gourmande et parfaitement équilibrée, mêlant douceur et vivacité grâce à une acidité rafraîchissante. C’est un vrai vin de fête, aussi harmonieux en apéritif qu’avec des desserts ou fromages de caractère. Conseil : servez-le bien frais (9-10°C), seul ou accompagné d’une tarte aux fruits ou d’un roquefort, pour sublimer ses arômes.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune or pâle, brillant
Nez :
Arômes intenses et complexes de litchi, poire, agrumes, fleurs blanches, fruits exotiques, menthe fraîche
Bouche :
Fraîche, ronde, fruitée, équilibre entre le sucre résiduel et une acidité vive ; gourmande, suave et digeste
