Le Sober Spritz 0.0% de Sober Spirits est un apéritif sans alcool élaboré à partir d’une liqueur italienne désalcoolisée, offrant des arômes intenses d’orange sanguine, d’orange amère, de rhubarbe, de gentiane et d’angélique.Sober Spirits est une entreprise lyonnaise fondée en 2020 par Calixte Payan, spécialisée dans la production de spiritueux sans alcool élaborés à partir de véritables spiritueux. Leur particularité réside dans son procédé innovant de désalcoolisation, réalisé à Grasse, capitale de la parfumerie. Ce processus permet de préserver les arômes et la texture des spiritueux originaux, offrant ainsi une expérience gustative authentique sans les effets de l’alcool.
