Le Rhum Blanc Saint James Fleur de Canne est un rhum agricole produit par la distillerie Saint James en Martinique.
Ce rhum est élaboré à partir de pur jus de canne à sucre fraîchement pressé, fermenté et distillé en colonne créole. Il est ensuite réduit lentement à 50% d'alcool par volume pour préserver tous ses arômes et sa finesse.
Le Rhum Blanc Saint James Fleur de Canne se caractérise par sa robe cristalline et limpide, avec des reflets argentés. Au nez, il dévoile des arômes frais et délicats de canne à sucre, de fleurs blanches et d'agrumes, avec une pointe de vanille et de poivre blanc.
En bouche, il se distingue par son attaque franche et vive, suivie d'une belle rondeur et d'une douceur sucrée. Les notes de canne à sucre et de fruits exotiques sont bien présentes, avec une finale longue et persistante sur des notes épicées et végétales.
Ce rhum blanc est idéal pour la préparation de cocktails, notamment le célèbre Ti'Punch, mais il peut également être dégusté sec ou sur glace, en apéritif ou en digestif. Il est recommandé de le servir bien frais, entre 6 et 8°C, pour apprécier pleinement ses arômes et sa fraîcheur.
