Premier single malt certifié biologique de la distillerie Rozelieures, en Lorraine, le Rozelieures Organic Collection 42% Bio met en lumière le savoir-faire français dans l’univers du whisky. Élaboré à partir d’orge issue de l’agriculture biologique, il bénéficie d’une double maturation : un premier élevage en fûts traditionnels de la distillerie, suivi d’un affinage en anciens fûts de vins de Bourgogne. Cette méthode apporte complexité et élégance à son profil aromatique.
Au nez, ce single malt dévoile des notes gourmandes de vanille, de fruits à chair blanche et une touche délicatement briochée. La bouche se montre ample et onctueuse, portée par des arômes de caramel subtil et de fruits rouges. La finale, persistante, s’étire sur des nuances d’épices douces et de céréales.
Accessible tout en offrant une belle profondeur aromatique, ce whisky bio séduira aussi bien les amateurs de whiskies français que les curieux en quête de nouvelles découvertes. Une référence appréciée pour son équilibre et son authenticité, présente dans la sélection Comptoir des Vignes.