Le domaine Uby, figure emblématique des Côtes de Gascogne, propose avec ce Sauvignon 0% une alternative séduisante pour ceux qui souhaitent savourer les plaisirs du vin sans alcool. Élaboré selon un procédé délicat de désalcoholisation qui préserve les arômes caractéristiques du cépage, ce blanc sec offre une belle fraîcheur et une vivacité agréable en bouche.On retrouve cette signature aromatique du Sauvignon si appréciée : des notes d'agrumes, de pamplemousse et de fruits blancs qui évoquent immédiatement le Sud-Ouest. La texture reste légère et désaltérante, parfaite pour un apéritif entre amis, un déjeuner en semaine ou simplement pour prolonger le plaisir d'un repas sans les effets de l'alcool.Ce vin s'adresse autant aux personnes qui ne consomment pas d'alcool qu'à celles qui cherchent une pause tout en gardant le rituel de la dégustation. À servir bien frais lors d'une belle journée ensoleillée ou en accompagnement d'un plateau de fruits de mer.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante
Pour une dégustation optimale, servez-le en apéritif accompagné de tapas, fruits de mer, sushi ou salades fraîches. Il s’associe également très bien avec des plats légers ou en substitution d’un vin classique, tout en restant accessible et convivial.
